“Scopri cosa otterrai con il corso”
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“Sono semplicemente fatto così”
Questa è la frase che mi ripetevo continuamente, per cercare di rassegnarmi a convivere con sintomi che andavano dall'alitosi alla stanchezza, dai gas intestinali al gonfiore.
Dato che i medici non riuscivano a individuare la causa del problema, ho finito per pensare che fosse semplicemente così e che non potevo cambiarlo.
Finché un giorno mi è stata diagnosticata una candidosi intestinale cronica (ero malata e non lo sapevo) e ho dovuto cambiare completamente la mia alimentazione.
Una delle tante cose che dovevo smettere di mangiare perché non mi facevano bene era il glutine. Ed è allora che è iniziato quello che ora chiamo “il viaggio del glutine”.
Cioè, le 3 fasi che attraversi quando scopri che il glutine non ti fa bene, fino a quando finalmente puoi gustare deliziosi dolci e pane senza glutine, che ti fanno sentire benissimo.
Sicuramente ti identifichi con una delle tre:
È terribile quando ti manca mangiare il pane.
Quando ti dicono che devi eliminare il glutine dalla tua dieta, non puoi fare a meno di pensare che non potrai più mangiare:
Quel croccante toast a colazione.
Quel pasticcio della nonna che ti piace tanto.
La pizza quando il programma è stare a casa a guardare Netflix.
Sai che il glutine ti fa male, che i prodotti “senza glutine” del supermercato sono quasi peggiori (sono ricchi di amidi, farine raffinate, zuccheri, gomme chimiche...) e che in cucina il miglior pane che ti è venuto fuori era gustoso come la suola di una scarpa.
Ma tu ti rifiuti a rinunciare a mangiare tutte quelle cose così buone che ti piacciono tanto...
Cosa puoi fare?
Lascia che ti insegni il mio sistema per preparare qualsiasi tipo di pane o impasto senza glutine, che risulterà delizioso.
Il mio sistema per preparare impasti e pane senza glutine in modo semplice e veloce... ma delizioso
So che forse ci hai già provato, ma che il risultato è stato disastroso.
Non preoccuparti, so perfettamente di cosa mi stai parlando. Ho passato 7 anni a fare diversi test ed esperimenti, perché, proprio come te, il pane mi veniva:
- Durísimo.
- Húmedo.
- No subia.
- Se desmoronaba.
- Etc.
Dopo aver provato e riprovato (non ti dirò quanti panini “durissimi” ho mangiato per non buttarli via), ho trovato il segreto per renderli deliziosi e salutari:
. Sapere quali farine acquistare, quali sono le migliori per la panificazione e come lavorarle.
. Conoscere la formula perfetta delle percentuali di panificazione, sulla base della quale poter creare le proprie ricette.
. Imparare qual è il miglior sostituto del glutine. E quali sono le differenze tra lavorare un impasto con glutine e uno senza glutine.
Questo mi permette di preparare pane, pasta, pizza, hamburger, dolci, fagottini... come questi:
Ti assicuro che sono buoni quanto sembrano appetitosi nella foto.
Una volta che avrai imparato a controllare l'impasto e il resto del processo, tutto sarà molto più facile di quanto tu possa immaginare.
Ma per evitare che tu debba passare 7 anni a fare ricerche in cucina, ho creato un corso in cui ti insegnerò tutto ciò che ho imparato sulla preparazione di pane e impasti senza glutine.
Un corso che ti permette di ottenere:
Cosa distingue questo corso dagli altri?
Senza glutine, ma sano.
Questa è la differenza.
In questo corso non solo imparerai a preparare tutti i tipi di pane e impasti senza glutine DELIZIOSI, ma anche SALUTARI.
Senza additivi, farine raffinate, zuccheri, miscele commerciali, con gomme chimiche o ricchi di amido.
Ti insegnerò a preparare il pane più succoso, soffice e croccante, ma con ingredienti naturali (lievito madre, farine integrali...).
Niente a che vedere con quello che si trova in commercio, che non assomiglia affatto al pane con glutine e che, oltretutto, è pieno di ingredienti dannosi per la salute.
Ti insegnerò a preparare il pane di una volta.
Cosa ne pensano gli studenti di Cocinando el cambio?
Ciao! Sono Lucía Gomez
Aiuto le persone a mangiare sano in modo veloce, pratico e semplice. Cibo sano senza complicazioni, ma super delizioso e senza privarsi di nulla.
Sono coach nutrizionale, esperta in nutrizione naturale e chef specializzata in alimenti vegetali, formatasi alla Matthew Kenney School.
Inoltre, sono autrice del libro: “Cocina tu Cambio” (Cucina il tuo cambiamento).
Ho frequentato il corso specifico sulle allergie alimentari presso Nutriscience, con l'esperto Gabriel de Carvalho.
Sono 9 anni che ho cambiato la mia alimentazione e 7 anni che la condivido con il mondo.
Più di 15.000 studenti hanno già cambiato la loro alimentazione con me per sentirsi sani e pieni di energia.
Cosa spiego concretamente nel corso
Inoltre, avrai accesso illimitato al corso e ai suoi futuri aggiornamenti.
Loro si stanno già divertendo:
Bonus extra!
Ci saranno due sessioni con me in cui:
GIORNO 1: imparerai a preparare pane senza glutine con la combinazione di farine che preferisci e ti insegnerò:
Come deve risultare l'impasto.
Come effettuare la fermentazione.
Come preparare la crosta.
E come cuocerlo in forno.
GIORNO 2: apriremo insieme i pani del giorno precedente per vedere come sono venuti e risponderò a tutte le vostre domande.
Una lezione online extra in cui ti insegnerò a preparare le tue farine senza glutine:
Di cereali
Di pseudocereali
Di legumi
Di frutta secca...
E imparerai anche a farlo usando diversi utensili.
Iscriviti ora al corso “Impasti e pane senza glutine”
Per scoprire che non poter mangiare glutine non significa non poter gustare impasti e pane deliziosi e salutari.
Al contrario! Potrai mangiare tutto ciò che ti piace (panini, toast croccanti, pizze, empanadas, pasta...) e molte altre ricette deliziose, con la certezza che ti faranno benissimo. Avrai la tranquillità di sapere che tutto è.
E in più, ti spiegherò tutto in modo facile e veloce, così non dovrai perdere tempo (che so essere molto prezioso) 😉
Se ti iscrivi ora, potrai goderti...
PROMOZIONE SCONTO DI 100 €
Il corso ha un prezzo originale di 60€, ma solo fino all'8 marzo alle 23:59 (ora italiana) puoi accedere con uno sconto speciale pagando 24€ in un’unica soluzione oppure due pagamenti da 15€.
↓ Pagamento unico di 24€ ↓
↓ Due pagamenti di 15€ ↓
Inserisci i tuoi dati, effettua il pagamento per assicurarti un posto nel corso.
Ti aspettiamo!
Vuoi regalarlo a qualcuno?
Non c'è problema, contattaci all'indirizzo digitalsolucion800@gmail.com e ti indicheremo cosa devi fare.
Domande frequenti
1- Ho pochissimo tempo, se le ricette sono troppo complesse non riuscirò a prepararle.
Ottimo, perché con il corso giusto guadagni tempo.
Ti insegnerò tutti i miei trucchi, le tecniche e le ricette esatte per farti risparmiare tutto il tempo che ho impiegato io, finché non ho capito come funzionavano gli impasti e i pani senza glutine. E ricorda che ti ho detto che ci sono voluti 7 anni, 7 anni di tentativi ed errori!
Inoltre, il formato del corso ti permette di seguirlo quando vuoi, adattandolo al tuo ritmo di vita e alle tue esigenze.
2- Se non so quasi cucinare, riuscirò a farlo?
Sì, tutto è spiegato in modo molto semplice e passo dopo passo, in modo che chiunque possa realizzare le ricette. Anche se non sei ancora molto esperto in cucina, potrai preparare un pane delizioso senza impazzire.
3- Impareremo solo a fare il pane?
No, imparerai a preparare diversi tipi di impasti (sia dolci che salati) per:
Tutti i tipi di pasta.
Pizze.
Empanadas.
Biscotti.
Crepes.
Panini per hamburger ultra soffici.
E molto, molto altro ancora. 😉
4- Devo acquistare utensili o ingredienti costosi?
Uno degli obiettivi principali del corso è (oltre ad evitare le migliaia di additivi che troviamo nei prodotti senza glutine del supermercato) risparmiare denaro a causa dei prezzi esorbitanti che questi prodotti hanno solitamente.
Il corso offre inoltre formule e ricette completamente personalizzabili per infinite possibilità.
Inoltre, non ti chiederò di acquistare alcun elettrodomestico o utensile costoso per la cucina. Lo stesso vale per gli ingredienti, tutti facilmente reperibili.
5- Troverò facilmente tutti gli ingredienti?
Useremo ingredienti facili da trovare che diventeranno i tuoi migliori amici. 🙂
Sì, utilizzeremo ingredienti che forse ora non conosci, ma lo faremo in modo graduale e offrendo sempre la possibilità di sostituirli con altri.
6- Ho già seguito dei corsi con te e ho il tuo libro, mi sarà utile?
Questo corso è il più completo in termini di programma, ricette e tecniche di panificazione e preparazione di impasti senza glutine.
Sebbene in altri corsi, sul mio sito web e nel mio libro abbiamo trattato ricette di questo tipo, nel corso troverai tutte le spiegazioni necessarie per controllare gli impasti, il processo e molte altre ricette che sono disponibili solo in questo corso.
7- Ma non è la stessa cosa acquistare pane o pasta senza glutine al supermercato?
Le opzioni salutari in questo senso sono poche e costose.
Le ricette incluse nel corso sono prive di amidi per renderle ancora più salutari e saranno disponibili versioni 100% vegetali.
Tuttavia, durante il corso ti insegnerò anche a interpretare le etichette, così che nel caso dovessi ricorrervi, saprai cosa acquistare e perché.
Se dopo aver letto le domande hai ancora dei dubbi, scrivici all'indirizzo digitalsolucion800@gmail.com e saremo lieti di aiutarti.
Sei pronto a gustare impasti e pane senza glutine di ogni tipo?
Ricorda che ora il corso ha uno sconto di 100 €.
Il corso ha un prezzo originale di 60€, ma solo fino all'8 marzo alle 23:59 (ora italiana) puoi accedere con uno sconto speciale pagando 24€ in un’unica soluzione oppure due pagamenti da 15€.
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Hai 7 giorni di tempo dall'acquisto per provare questo programma. Se entro tale periodo il nostro programma non soddisfa e/o supera le tue aspettative, ti rimborseremo il denaro SENZA fare domande.
